मैककॉन्की ब्रोथ माइक्रोबायोलॉजी में व्यापक रूप से इस्तेमाल किया जाने वाला संस्कृति माध्यम है, जो मुख्य रूप से एंटरिक ग्राम-नेगेटिव बेसिली के चयनात्मक और विभेदक अलगाव के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह माध्यम एस्चेरिचिया कोलाई जैसे लैक्टोज-किण्वन बैक्टीरिया की पहचान करने में विशेष रूप से प्रभावी है।
संरचना और कार्य
MacConkey शोरबा में कई प्रमुख घटक शामिल हैं:
पेप्टोन: बैक्टीरिया के विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्व और अमीनो एसिड प्रदान करता है।
लैक्टोज: किण्वित कार्बोहाइड्रेट स्रोत के रूप में कार्य करता है।
ऑक्सगैल: ग्राम-पॉजिटिव जीवों के विकास को रोकता है।
ब्रोमक्रेसोल पर्पल: पीएच संकेतक के रूप में कार्य करता है, लैक्टोज किण्वन द्वारा उत्पादित एसिड की उपस्थिति में रंग बदलता है।
अनुप्रयोग
मैककॉन्की ब्रोथ का उपयोग विभिन्न सूक्ष्मजीवविज्ञानी अनुप्रयोगों में किया जाता है, जिनमें शामिल हैं:
जल परीक्षण: पानी के नमूनों में कोलीफॉर्म का पता लगाने के लिए।
खाद्य परीक्षण: संभावित संदूषण की पहचान करके खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना।
क्लिनिकल डायग्नोस्टिक्स: क्लिनिकल नमूनों में रोगजनक बैक्टीरिया को अलग करने और पहचानने के लिए2.
अन्य मीडिया के साथ तुलना
मैककॉन्की एगर: एक ठोस माध्यम संस्करण जिसका उपयोग समान उद्देश्यों के लिए किया जाता है लेकिन कॉलोनी आकृति विज्ञान अवलोकन की अनुमति देता है।
ट्राइप्टिक सोया शोरबा: एक सामान्य प्रयोजन वाला माध्यम जो सूक्ष्मजीवों की एक विस्तृत श्रृंखला के विकास का समर्थन करता है लेकिन इसमें मैककॉन्की ब्रोथ3 के चयनात्मक गुणों का अभाव है।
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